Le proprietà della moringa

La pianta
È di grande rilievo il fatto che il contenuto proteico delle parti della pianta è completo, ovvero le parti della pianta contengono tutta la gamma degli aminoacidi richiesta per il fabbisogno proteico, anche quelli pregiati.

Le foglie
Le foglie sono commestibili e sono molto ricche in proteine, vitamine e sali minerali.
Contengono il 25 per cento in peso di proteine, più delle uova e il doppio del latte di mucca, il quadruplo in vitamina A delle carote, il triplo del potassio delle banane e quasi otto volte la vitamina C delle arance.

I semi
I semi di moringa sono ottimi depuratori dell’acqua o di altri liquidi alimentari, fissano e catturano i corpi batterici e le altre impurità in sospensione nei liquidi inglobandoli in fiocchi che poi precipitano al fondo, lasciando il liquido più limpido e depurato.

I fiori
Anche i fiori sono commestibili e vengono di norma preparati in insalata. Inoltre, la moringa è pianta mellifera, e quindi può esser prodotto il miele dai suoi fiori.

Pure moringa Brasil

Moringa Oleifera in capsule

 Trasporto

La durata del nostro prodotto ha scadenza massima di 12 mesi, ed effettuiamo trasporti aerei mensili per garantirne l’integrità e la freschezza.

 Coltivazione




Coltivato in Brasile in un’area tra tropico ed equatore in maniera totalmente biologica, con l’ausilio di mulini a vento per l’irrigazione e l’essicazione avviene in maniera naturale in locali ventilati naturalmente e in ombra.

 Supporto


Il tutto supportato dalla collaborazione dell’UFC (Università Federale Ceara) e del NUTEC (Nucleo di Tecnologia Alimentare Ceara).

 Controllo qualità


Le capsule di foglie di moringa oleifera essiccate da noi prodotte subiscono attenti controlli in tutte le fasi della ns. filiera di lavorazione.

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